吐司面包，也创作麺包，是一种用五谷(一般是麦类)研磨成粉制做并加温而做成的食品。以小麦面粉为关键原材料，以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、果干等为辅材，放水调配成面糊，历经发醇、整形美容、成型、烘焙食品、制冷等全过程生产加工而成的烘焙食品食品。麺包中发热量*大的是松质麺包，也称为“荷兰麺包”。它的特性是要添加20%~30%的无盐黄油或黄奶油，能产生独特的片层构造，经常被制成水牛角麺包、蓝莓干麺包、巧克力酥包等。
1.奶油芝士打丝滑，分次添加鸡蛋液打结合
2.放糖打进结合做成乳酪馅预留
3.后加无盐黄油法将吐司面包原材料合成面糊，揉到进行
4.把面糊放到盆里放溫暖处基本发醇到2倍大
5.发醇完毕后将面糊切分成2份卷圆并松驰15分鐘
6.取一个面糊擀成正方形抹上乳酪馅
7.沿着长边将擀面皮卷起来产生面卷
8.将面卷切条各自装进磨具中，*终发醇到磨具的8分满，温度控制200度，烤45分鐘
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫吐司面包，我们了解吐司面包不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，吐司面包有很各种类型，奶酪面包便是普遍的一种吐司面包，前文为我们详解了奶酪面包的具体方法，坚信大家都把握了吧。
